NORDISK - Naturens Forråd. Tag med på en kulinarisk rejse rundt i norden, på jagt efter det særlige nordiske. En rejse hvor vi udforsker alt det der vokser og gror i naturen omkring os og lader det indgå i delikatesser på glas & flaske. Et personligt nordisk landkøkken, med dybe rødder i den nordiske natur. Vi vil gerne byde dig velkommen til mit nordiske køkken, hvor vi laver håndlavede produkter med tanke på kvalitet & kreativitet. Produkter der forener funktion, natur, kultur & historie. Et køkken der peger både fremad og tilbage i tid. Tilbage på en nordisk madkulturarv og gamle nordiske tilberedningsmetoder og fremad gennem nye spændende råvaresammensætninger.